León, Manjar de Reyes

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¡Oh León, bella ciudad!
reino de reyes y nobles
de encumbrada gallardía
como demostró Guzmán
con su valor y osadía.
 
¡Oh León, bella ciudad!
con sus fachadas inmortales
con hombres que fueron hombres
con hermosos ideales.
 
¡Oh León, bella ciudad!
con sus campos y jardines
destilando los perfumes
de azucenas y jazmines.
 
¡Oh León, bella ciudad!
con sus finos monumentos
que delatan elegancia
del estilo plateresco.
 
¡Oh León, bella ciudad!
todo en ti respira esencia
con su gran magnificencia
de escultura señorial.
 
¡Oh León, bella ciudad!
los que lejos de ti estamos
con tristeza te añoramos
y deseando anhelamos
la hora de regresar.
 
 
En su poema a León dedicado,pasó por alto Antonio Maroto Ramos (1929 ) glosar  otra magnificencia que a esta ciudad convierte en 2018 en Capital Española de la Gastronomía.
Enorme acierto tal reconocimiento.Mucho más si a ello se suma la causalidad,no casualidad, de haber sido declarado 2018 Año Europeo del Patrimonio Cultural del que León es icono tan rico como diverso: patrimonio cultural artístico, histórico, etnográfico ,monumental y,por supuesto,gastronómico.
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León,Manjar de Reyes fue lema acertadamente elegido en 2017 para su campaña de promoción.
26195992_1580293788725572_6750575915379098111_nCampaña a  la que activa e ilusionadamente se sumaron más de 350 establecimientos hosteleros que consiguieron que no sólo la cecina se impusiera al morteruelo-Cuenca era la ciudad que pugnaba ,frente a León, la Capitalidad Nacional-sino que también lo hiciera la participación,la creatividad, el sabor y el saber de una ciudad cuya despensa y cuya tradicional y generosa forma de tapear hacen de su Barrio Húmedo Corte del  Sabor.
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 León,Manjar de Reyes, será oficialmente reconocida como Capital Gastronómica Española el 11 de enero.
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Dentro de la inminente edición de Fitur 2018 ( 17/21 enero) se desarrollarán diversos actos y así,comenzará su andadura por un año repleto de actividades-155- que conforman un Programa con  que la hizo justa y sabrosa vencedora.
El traspaso entre Huelva-Capital de la Gastronomía 2017- y León, será el 18 de enero  y, al día siguiente, se procederá,igualmente en Fitur, a presentar el sello de Correos  de León, Capital Española de la Gastronomía 2018.DSC08573
 Será ,pues, un dulce 2018 para León,Manjar de Reyes y siempre una excusa más para viajar no sólo a la capital,sino a una provincia tan rica en patrimonio cultural como es su gastronomía.DSC08415León, Manjar de Reyes ¡ brindemos con ellos  !  https://capitalespanoladelagastronomia.es/
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