Archivos Mensuales: diciembre 2018

Whitby, lugar donde el azabache envuelve la vida

IMG_20181012_105344_566Cuando se apagan las luces
y el azabache envuelve la vida,
yo rebusco en el bolsillo
pedacitos de caricias.
Los junto en una bolita
y me hago una infusión
que después bebo
sorbo a sorbo
y verso a verso.

Me transformo en pluma,
y derramo sobre el papel
sentimientos y latidos
que mantengo aletargados,
esperando una vez más
que llegue:
el manto azabache,
la infusión de caricias
y el verso derramado.

              Hortensia Márquez
https://poemame.com/m/versolibre/manto-azabache-infusion-caricias-versos

Dedicado a  Barney Sharratt que con Cath, su escudera, me mostró el manto azabache de un Whitby que sin ellos no hubiera conocido y disfrutado en el otoño de un año azabache,2018, al que, por fin, diremos adiós en quince días. 

Dedicado a Barney Sharratt, mi querido Yorkijote, que un día como hoy nació para pintar sonrisas en quienes gracias a su gigantesca humanidad hoy gozamos más y mejor de una vida que en Whitby y gracias a ellos, descubrí con el brillo de azabache.

¡ Muy feliz cumplesueños, Barney y sí, brindo hoy por ti con una infusión de caricias !IMG_20181011_152006_804

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Whitby, preciosa población  ubicada al noroeste del Reino Unido, en la costa de Yorshire.IMG_20181011_164927_602DSCF0487

Whitby, bañada por el Mar del Norte, lugar con singular sabor marinero y cuna de marineros con saber como James Cook, célebre Capitán Cook

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Sabor marinero, artesano y tradicional que puede y debe descubrirse tanto en su mesa como en la calle. Ahí, por ejemplo , en el 22 de Henrietta Street, imprescindible visitar Fortune’s smokehouse para conocer y, ante todo oler y gustar del sabor de los keppers, arenque ahumado

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Fortune’s smokehouse  situado debajo de la famosa 199 Steps-aquí genialmente inmortalizada por Barney Sharratt- y que conduce hasta la Abadía de Whitby de la que ya hablé :

Whitby Abbey https://emoturismo.wordpress.com/2018/10/28/whitby-abbey/ vía @wordpressdotcom
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199 escalones que separan Whitby de hoy y ayer. Ambos turísticos, sí, pero  no menos auténticos, diversos, culturales y legendarios. No olvidemos que esta también es tierra de Drácula .IMG_20181012_103301_368

Whitby, cuna del azabache, aquí denominado “jet ” y que es material  tradicional de luctuosa joyería  que tuvo su principal referente en la Reina Victoria.

Ese material negro, el azabache, es el resto fósil de los bosques del pasado remoto, y en Whitby se halla en los acantilados. Se ha usado desde la Edad del Bronce para la confección de cuentas y otras piezas de joyería. Ya lo extraían en grandes cantidades los romanos, pero alcanzó su máxima demanda a mediados del siglo XIX, al verse a la reina Victoria de Inglaterra lucirlo entre su joyas de luto.
El museo de historia local de Whitby custodia una vasta colección de azabache junto con información sobre la historia arqueológica y social de esta gema orgánica. 

Jet/ azabache igualmente referente en nuestra más tierna , hermosa y Nobel Literatura:

Platero es pequeño, peludo, suave; tan blando por fuera, que se diría todo de algodón, que no lleva huesos. Sólo los espejos de azabache de sus ojos son duros cual dos escarabajos de cristal negro.IMG_20181012_102244_854Azabache/ Jet  que envuelve la vida de Whitby…

IMG_20181012_102017_846IMG_20181012_170258_124

…como otras cosas y lugares la endulzan.

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Whitby, un lugar con encanto en el que merece la pena emocionarse. Hay quienes lo hemos hecho gracias a amigos generosos. Quienes no tengáis la misma oportunidad, buscad otras y sí, descubrid Whitby ¡ merece la pena !

https://www.discoveryorkshirecoast.com/whitby/#

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Monasterio de Corias ,Parador de los dones

                                                      mdePoema de los dones

Nadie rebaje a lágrima o reproche
esta declaración de la maestría
de Dios, que con magnífica ironía
me dio a la vez los libros y la noche.

De esta ciudad de libros hizo dueños
a unos ojos sin luz, que sólo pueden
leer en las bibliotecas de los sueños
los insensatos párrafos que ceden

las albas a su afán. En vano el día
les prodiga sus libros infinitos,
arduos como los arduos manuscritos
que perecieron en Alejandría.

De hambre y de sed (narra una historia griega)
muere un rey entre fuentes y jardines;
yo fatigo sin rumbo los confines
de esta alta y honda biblioteca ciega.

Enciclopedias, atlas, el Oriente
y el Occidente, siglos, dinastías,
símbolos, cosmos y cosmogonías
brindan los muros, pero inútilmente.

Lento en mi sombra, la penumbra hueca
exploro con el báculo indeciso,
yo, que me figuraba el Paraíso
bajo la especie de una biblioteca.

Algo, que ciertamente no se nombra
con la palabra azar, rige estas cosas;
otro ya recibió en otras borrosas
tardes los muchos libros y la sombra.

Al errar por las lentas galerías
suelo sentir con vago horror sagrado
que soy el otro, el muerto, que habrá dado
los mismos pasos en los mismos días.

¿Cuál de los dos escribe este poema
de un yo plural y de una sola sombra?
¿Qué importa la palabra que me nombra
si es indiviso y uno el anatema?

Groussac o Borges, miro este querido
mundo que se deforma y que se apaga
en una pálida ceniza vaga
que se parece al sueño y al olvido.

                                    Jorge Luis Borges

Haciendo camino al andar, he vuelto al paraíso. Andar mucho y errar no poco-ahí mis andanzas por Leitariegos – para ,por fin, llegar a lo que ,en un afán de comparar lo incomparable, llaman el Escorialín Asturiano. cof Incomparable a la par que imponente la regia fábrica del que es madrileño panteón de reyes como incomparables y para mí ya inolvidables las sensaciones vividas en este otro monasterio asturiano desde 2013 convertido en Parador Nacional de Turismo de Corias.

cofCorias o Courias, recoleto pueblo perteneciente al municipio de Cangas del Narcea y ubicado a dos kilómetros de esta villa que con Degaña e Ibias conforma esas tierras de Fuentes del Narcea donde fluyen experiencias únicas-lease emoturismo- en el que es Paraíso Natural de Asturias. http://www.fuentesdelnarcea.org

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Corias o Courias, recoleto pueblo del lugar donde se puede gozar de los dones de un Parador …

IMG_20181204_114322.jpgParador de Corias fundado como cenobio allá por el siglo XI por los condes Piñolo y Aldonza.bty

cofcofcof Pasto de las llamas en 1763, sólo se salvaron de ellas biblioteca, archivo e iglesia encargando su reconstrucción ( 1774/1808) al gallego Miguel Ferro Caaveiro,maestro mayor de la Catedral de Santiago.

IMG_20181204_114745_1.jpgbdrDivino monasterio histórico y a la par legendario reconvertido en Parador donde gozar del auténtico Slow Vivere no es un sueño y manillas supuestamente estáticas de misteriosos relojes, acompasan el plácido soñar de viajeros.

cof

cofSueños plácidos de hoy que nada tienen que ver con los inquietos de ayer de aquel Suero ,entre la tradición y la leyenda.

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Suero que, de emular quijotescas citas…

  ¡ Voto a Rus sí hubiera dado un ardite porque le dijeran lo que en cualquier habitación del Parador de Corias se puede gozar !

Sueños con S de experiencias sabrosas, saludables y siempre, siempre amables gracias a un equipo de profesionales del turismo que le dan calidad con su propia calidez ¡ Gracias !

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Experiencias que son dones en el Parador de Corias. Dones con S de sostenibilidad: enoturismo, gastroturismo, ecoturismo …

cof                                                            LIBROS LIBRES

Más con todos los dones del Parador de Corias ,vuelvo al Quijote y a la que  convirtió  simultáneamente en universal lema del libro y el turismo- El que lee mucho y anda mucho, ve mucho y sabe mucho- y vuelvo al poema de Borges :

Nadie rebaje a lágrima o reproche
esta declaración de la maestría
de Dios, que con magnífica ironía
me dio a la vez los libros y la noche.

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                          ¿Conocéis el lugar donde van a vivir las palabras ?  

Vuelvo, sí a los libros, que  en el Parador de Corias  son dones que pueden compartirse. Imponente, emocionante, única su Biblioteca ¡ No os la perdáis y, mejor, perdeos en ella ! IMG_20181204_112108.jpg

             Monasterio de Corias, Parador de los dones. Yo volveré ¿ y tú ?

http://www.paradores.es

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Emoturismo en el valle del río Mayor

 

Como colofón al curso sobre Agroturismo que promovido por AJE Extremadura y financiado por Fundación Biodiversidad se ha desarrollado en Posada Real de Santa María, Santa María del Campo Rus, La Mancha de Cuenca, sus participantes han tenido la oportunidad de hacer visita de estudios a parte del valle del río Mayor, en La Alcarria de Cuenca.

Visita de estudios Agroturismo Río MayorParticipación Rural Viva  auténtica la de esta visita diseñada, como el curso, por la responsable de su impartición y titular de lo que es más y mejor que una marca registrada en permanente afán de así impedir una muerte anunciada, la de nuestro mundo rural.

Visita iniciada en el Pago Calzadilla, sueño que la familia Uribes Madero lleva haciendo atractiva realidad desde los comienzos de los 90 y siempre apoyados por una Administración- U.E, nacional, regional y local- como ha de ser imprescindible con todo emprendedor y, desde luego, siempre en un mundo rural en el que esta especie está en peligro de extinción.

Pago Calzadilla magistralmente mostrado por Yolanda, responsable de la acogida en sus visitas y que de manera amena y llena de empatía ha descubierto al grupo de visitantes las claves para lograr un buen vino.

Buen vino criado en el más atractivo marco, el de unas cavas en donde arte, artesanía y buen gusto suman al buen hacer de la familia Uribes Madero- Francisco, Celia y Paula- artífices de Pago Calzadilla   https://www.pagocalzadilla.com/

          Porque fue todo un gusto aprender y disfrutar de Pago Calzadilla ¡ Gracias !

Visita de estudios que prosiguió en la SAT láctea Valle del río Mayor, de Caracenilla, donde David García Jarabo, miembro de la familia titular, supo compartir con quienes nada ajenos son en la materia, muchos de ellos  vinculados a  la actividad pecuaria y, por tanto, ávidos  de saber sobre  
https://quesoslaermitadecaracenilla.com/

Porque, igualmente, fue todo un gusto aprender y disfrutar de quesería Río Mayor ¡ Gracias !

A continuación, e igualmente en Caracenilla, seguimos disfrutando de saberes y sabores del valle del río Mayor. Fue en el restaurante La Casa del tío Venancio ( también casa rural y bar) donde su titular, Leonor Torrijos Gascueña, bien apoyada por las dotes culinarias de la cocinera, Angelines, y el jovial servicio de Ely, ofreció un almuerzo  del que se dio buena cuenta no sin antes proceder al reconocimiento de los alumnos más aventajados
https://www.casatiovenancio.es/
   Morteruelo, setas rebozadas, mojete, lomo de orza con pimientos y patatas a lo pobre… y de postre, tarta de requesón con mermelada de moras. Porque fue todo un gusto que saboreamos en La casa del tío Venancio ¡ Gracias !

Estando en La Alcarria, imposible marchar sin conocer los secretos de su miel. Lo hicimos por boca y experiencia de Marina Olarte Velasco, apicultora que en el Pósito Real da a conocer su miel homónima mielpositoreal.wixsite.com/mielpositoreal

  Marina,Basi y Maribel ,porque quisisteis  y supisteis comparte saber apícola y el más dulce sabor de La Alcarria ¡ Gracias !

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Enoturismo, gastroturismo, agroturismo, emoturismo… nada acerca de estos y otros productos turísticos vinculados con el mundo rural hubiera sido posible, sin vosotros y vosotras, participantes de una acción formativa que ha sido un honor dinamizar , impartir y compartir y es que, ya se sabe mi lema vital: nada vale si no se comparte. Por tanto y a tantos entre quienes  no puedo ni quiero olvidar a el entrañable equipo de Posada Real de Santa María   ¡ Gracias !