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La nueva realidad desde el Parador de Villafranca del Bierzo

cof

Sí, no me mueve el orgullo sibarita pero lo reconozco ¡ lo soy ! 

No, no me mueven las marcas-huyo de todo tipo de etiqueta- las modas ni los productos a los que hoy arrastran esas que dicen “influencers” .Tampoco el brillo efímero del ” golfi” y, desde luego, lo vulgar, entendiendo por tal cualquier cosa que no es original-o sea, única, por mucho ceros que tenga su precio.

Sí, por eso soy Amiga de Paradores. Busco en ellos  hacer parada y fonda acorde a cómo ando el camino: natural, tranquilamente y disfrutando del placer que, como persona, la cultura  me ofrece.

Por eso, retomando caminos dentro de la nueva realidad a la que obliga ese huésped “okupa” de cuyo nombre no quiero acordarme, he vuelto a Paradores el mismo día de su reapertura . No a cualquiera, que a pesar de conocer muchos, unos cuantos son mis preferidos y entre ellos siempre aquellos en los que sus equipos de venteros me ayuden siempre a sentir nuevas y positivas experiencias. Emoturismo, que se dice en el argot turístico. Sensaciones amables que busco yo y siempre hallé en Paradores como los de Corias, Oropesa, Málaga Golf, Nerja, Ayamonte, Tui, Mazagón, Úbeda, Tordesillas,Alcañiz,  Arcos de la Frontera o, desde luego, Villafranca del Bierzo en donde he vuelto en una nueva realidad que no me ha decepcionado. 

Naturaleza, cultura y comunicación…en el fondo todo sigue igual en el Parador “Antonio Pereira” .Sólo cambian las formas pero no la esencia. Se exige y practica un distanciamiento físico ¡ por supuesto ! pero no social y en ello el esfuerzo de todo un equipo de profesionales que se empecinan en que la marca “Paradores” no pierda su encanto ¡ y lo consiguen ! 

Cierto, hoy podrían echarse en falta aditamentos que decoran pero no he echado en falta el más mínimo detalle que devalúe calidad y calidez en la acogida.

Nuevas formas para atractivos de siempre como es el desayuno, al que ahora simplemente hay que acceder con mayores y mejores garantías sanitarias: aforo limitado para lo cual se establece previamente el horario, pinzas individuales y de un solo uso para el buffet, distanciamiento físico y protección con mascarillas que camareros/as y la propia Directora llevan tan permanentemente como su sonrisa mientras nos sirven e indican el proceder…

Todo con naturalidad y precaución. Nada con pánico. Será por eso que ya el día de su reapertura, el 25 de junio, muchos eran los Paradores que, como el de Villafranca del Bierzo o Corias, veían incrementadas sus reservas estivales en más de un 13%.

Es por eso que ha sido todo un gusto volver al Parador “Antonio Pereira” de Villafranca del Bierzo, desde donde he podido volver a disfrutar de lugares llenos de encanto: La Médulas, Patrimonio de la Humanidad desde 1997 por naturaleza y cultura; ya en la vecina Galicia, Os Ancares y O Cebreiro, encantadora parroquia de Pedrafita donde comienza el Camino de Santiago en su parte gallega. Por supuesto,  Villafranca del Bierzo, un pueblo vivo cuya plaza Mayor bien merece un alto en el camino para admirar la monumentalidad religiosa pero también civil :Castillo-Palacio de los Marqueses homónimos, Teatro Villafranquino, calle del Agua, etc.

Nueva realidad en Parador “Antonio Pereira” que recomiendo porque ha sabido adaptar de modo natural  todas las garantías sanitarias exigibles a los modos tradicionales de una cultura natural, sostenible y de exquisito gusto de las que múltiples muestras hechas en casa hallar en su gastronomía : mermelada de pimientos del Bierzo, bollería autóctona u originales chips de plátano macho.

Con todo, lo mejor los recursos humanos que siguen haciendo posible una nueva experiencia emoturística. Por ello, a ellos y ellas- a la cabeza y como una más, Ana Dominguez García- ¡ GRACIAS y HASTA PRONTO !

 

Antonio-Pereira (1) José CarraleroAntonio Pereira González, aquí retratado por José Carralero  nació en Villafranca del Bierzo el día de San Antonio de 1923 ,jornada grande de su localidad natal celebrada con una multitudinaria feria y murió en León en 2009. Fue ducho en el arte de los cuentos, la poesía y la narrativa breve, hablando del color, la tradición y las historias relacionadas con las raíces del Parador y la comarca del Bierzo.

Entre sus obras destacan las novelas ‘País de los Losadas’ y ‘Un sitio para Soledad’; la recopilación poética ‘Contar y seguir’; o los relatos breves ‘Cuentos del noroeste mágico’, ‘Recuento de invenciones’, ‘Picassos en el desván’, etc.

Un poco de historia

davLa localidad de Villafranca del Bierzo nació y creció al amparo del Camino de Santiago. Debido a su estratégica situación, junto a la carretera, su parador fue construido en hace medio siglo como un establecimiento ‘de paso’.

Una de las primeras decisiones del Patronato Nacional de Turismo, creado en 1928, fue el desarrollo de una red de Albergues de Carretera integrada en la Junta de Paradores y Hosterías. El objetivo de esta iniciativa era ofrecer un refugio a los conductores que recorrían las grandes distancias que en España separaban los núcleos importantes de población y los entornos rurales. Estas vías no contaban con alojamientos cómodos que acogieran a los viajeros y, ante esta situación, se decidió dividir estos trayectos en etapas y crear al final de cada una de ellas un albergue, donde el viajero pudiera encontrar los servicios necesarios para descansar y continuar su viaje.

Se determinaron varias normas básicas de edificación (estética exterior del establecimiento, capacidad mínima, número de estancias, etc.), servicios (debían disponer de vestíbulo, cabina de teléfono, servicios y recepción) y de acceso (la entrada al albergue se haría por medio de una desviación de la carretera que dispondría de un surtidor cercano de gasolina) y se aprobó la construcción inmediata de doce albergues.

Los primeros fueron los de Aranda de Duero, Almazán, Medinaceli, Pantano de la Peña, Quintanar de la Orden, Manzanares, Bailén, Antequera, Benicarló, Puerto Lumbreras, La Bañeza y Puebla de Sanabria. Más tarde se aprobaría la construcción de otros como el de Villafranca del Bierzo, que nació en 1959 como un enlace entre Galicia y el centro-suroeste de la península.

http://recreatuviaje.com/parador-villafranca-bierzo/

Más sobre Antonio Pereira http://www.fundacionantoniopereira.com/menu.html

Monasterio de Corias ,Parador de los dones

                                                      mdePoema de los dones

Nadie rebaje a lágrima o reproche
esta declaración de la maestría
de Dios, que con magnífica ironía
me dio a la vez los libros y la noche.

De esta ciudad de libros hizo dueños
a unos ojos sin luz, que sólo pueden
leer en las bibliotecas de los sueños
los insensatos párrafos que ceden

las albas a su afán. En vano el día
les prodiga sus libros infinitos,
arduos como los arduos manuscritos
que perecieron en Alejandría.

De hambre y de sed (narra una historia griega)
muere un rey entre fuentes y jardines;
yo fatigo sin rumbo los confines
de esta alta y honda biblioteca ciega.

Enciclopedias, atlas, el Oriente
y el Occidente, siglos, dinastías,
símbolos, cosmos y cosmogonías
brindan los muros, pero inútilmente.

Lento en mi sombra, la penumbra hueca
exploro con el báculo indeciso,
yo, que me figuraba el Paraíso
bajo la especie de una biblioteca.

Algo, que ciertamente no se nombra
con la palabra azar, rige estas cosas;
otro ya recibió en otras borrosas
tardes los muchos libros y la sombra.

Al errar por las lentas galerías
suelo sentir con vago horror sagrado
que soy el otro, el muerto, que habrá dado
los mismos pasos en los mismos días.

¿Cuál de los dos escribe este poema
de un yo plural y de una sola sombra?
¿Qué importa la palabra que me nombra
si es indiviso y uno el anatema?

Groussac o Borges, miro este querido
mundo que se deforma y que se apaga
en una pálida ceniza vaga
que se parece al sueño y al olvido.

                                    Jorge Luis Borges

Haciendo camino al andar, he vuelto al paraíso. Andar mucho y errar no poco-ahí mis andanzas por Leitariegos – para ,por fin, llegar a lo que ,en un afán de comparar lo incomparable, llaman el Escorialín Asturiano. cof Incomparable a la par que imponente la regia fábrica del que es madrileño panteón de reyes como incomparables y para mí ya inolvidables las sensaciones vividas en este otro monasterio asturiano desde 2013 convertido en Parador Nacional de Turismo de Corias.

cofCorias o Courias, recoleto pueblo perteneciente al municipio de Cangas del Narcea y ubicado a dos kilómetros de esta villa que con Degaña e Ibias conforma esas tierras de Fuentes del Narcea donde fluyen experiencias únicas-lease emoturismo- en el que es Paraíso Natural de Asturias. http://www.fuentesdelnarcea.org

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Corias o Courias, recoleto pueblo del lugar donde se puede gozar de los dones de un Parador …

IMG_20181204_114322.jpgParador de Corias fundado como cenobio allá por el siglo XI por los condes Piñolo y Aldonza.bty

cofcofcof Pasto de las llamas en 1763, sólo se salvaron de ellas biblioteca, archivo e iglesia encargando su reconstrucción ( 1774/1808) al gallego Miguel Ferro Caaveiro,maestro mayor de la Catedral de Santiago.

IMG_20181204_114745_1.jpgbdrDivino monasterio histórico y a la par legendario reconvertido en Parador donde gozar del auténtico Slow Vivere no es un sueño y manillas supuestamente estáticas de misteriosos relojes, acompasan el plácido soñar de viajeros.

cof

cofSueños plácidos de hoy que nada tienen que ver con los inquietos de ayer de aquel Suero ,entre la tradición y la leyenda.

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Suero que, de emular quijotescas citas…

  ¡ Voto a Rus sí hubiera dado un ardite porque le dijeran lo que en cualquier habitación del Parador de Corias se puede gozar !

Sueños con S de experiencias sabrosas, saludables y siempre, siempre amables gracias a un equipo de profesionales del turismo que le dan calidad con su propia calidez ¡ Gracias !

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Experiencias que son dones en el Parador de Corias. Dones con S de sostenibilidad: enoturismo, gastroturismo, ecoturismo …

cof                                                            LIBROS LIBRES

Más con todos los dones del Parador de Corias ,vuelvo al Quijote y a la que  convirtió  simultáneamente en universal lema del libro y el turismo- El que lee mucho y anda mucho, ve mucho y sabe mucho- y vuelvo al poema de Borges :

Nadie rebaje a lágrima o reproche
esta declaración de la maestría
de Dios, que con magnífica ironía
me dio a la vez los libros y la noche.

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                          ¿Conocéis el lugar donde van a vivir las palabras ?  

Vuelvo, sí a los libros, que  en el Parador de Corias  son dones que pueden compartirse. Imponente, emocionante, única su Biblioteca ¡ No os la perdáis y, mejor, perdeos en ella ! IMG_20181204_112108.jpg

             Monasterio de Corias, Parador de los dones. Yo volveré ¿ y tú ?

http://www.paradores.es

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Parador de Oropesa, experiencias que emocionan

61 Oropesa

El Parador Museo de Oropesa es un bello edificio que transmite su historia y sus leyendas a través de impresionantes salones, columnas y soportales, un imponente patio y la enigmática Torre del Homenaje. Fue en tiempos la Casa solariega de los Álvarez de Toledo, Condes de Oropesa, y sirvió de refugio a soldados, religiosos y nobles en otras épocas. En 1930 se convierte en el primer Parador monumento de la cadena pública, abriendo camino a una red de alojamientos en castillos, palacios, conventos y monasterios, considerada única en el mundo. El hotel es una entrevista con la historia, un sugestivo rincón donde podrás relajarte, disfrutar de espectaculares vistas sobre la Sierra de Gredos y de una excelente gastronomía.

http://www.parador.es

 

2010_0604MIS0610015

Presentación literal que del Parador de Oropesa se hace en la web de esta red que desde que en 1928 abriera sus puertas el vecino de Gredos lleva  representando 89 años lo mejor de esa Marca España que mucho mejor hemos de mimar para evitar consecuencias como esa turismofobia que no existiría si aquello del Turismo Sostenible para el Desarrollo no fuera a quedar en 2017  como mero lema políticamente correcto para bautizarlo.

Sostenibilidad turística cuya clave está en inversiones acertadas. Dentro de estas, siempre imprescindibles las que tienen que ver con los recursos humanos subrayando el adjetivo humano por cuanto a menudo se nos olvida que, como turistas, ya no buscamos destinos de piedras milenarias, verdes colores y eslóganes tan masivos como aquel “con turvisa más deprisa”.

Frase horripilante que  a modo de consigna guió por tierras galas y en el mes de julio una de mis primeras experiencias como consumidora turística. Agotadora experiencia que sirvió ya entonces para exclamar, como Sancho ¡voto a Rus no dé  yo un ardite porque vuelvan a dirigir mis pasos ¡ porque ¿ quien mejor que una misma para andar sintiendo mucho?

2010_0604MIS0610040             Andar sintiendo mucho y, ante todo, diferente  ¿ qué si no es el emoturismo?

2010_0604MIS0610014 Encantar con detalles de acogida donde el buen gusto una sabores y saberes artesanos ¿ quien sino los profesionales de la hostelería para saberlos propiciar?

Menú 61 ¿ Qué mejor y más reciente ejemplo que el vivido en el Parador de Oropesa y gracias a todo un equipo- humano,no lo olvidemos- que ha convertido una mini-estancia en un recuerdo especial e imborrable.  

Equipo humano de recepción, camareras de piso y en esta ocasión especialmente el de cocina con Daniel Valverde al frente apoyado por Martín Madrid,Marcelino, Estefan, Miguel, Fernando, Tita y Pilar. Con ellos ,imprescindibles la maitre Gloria Sánchez con Almudena ,Julita ,Juani, Manolo y Pilar ,amén de Belén y por partida doble que madre e hija valen porque saben  servir a los comensales.

Servir correcta pero no menos humanamente. Algo que observo a menudo olvidan profesionales de la hostelería de establecimientos nada escasos en estrellas. Profesionales cuya corrección extreman hasta el punto de omitir cualquier signo que delate humana empatía ¿Dónde esa calidez que da calidad al turismo? ¿Dónde ese deseo de hacer vivir experiencias que se ha convertido en tendencia en los últimos años ? ¿Dónde el emoturismo si los profesionales que tratan de desarrollarlo como modus vivendi no saben emocionar?

2010_0604MIS0610008No es el caso del equipo-humano, insisto-del Parador de Oropesa. No en vano su timón está en tan humanas como expertísimas manos de Daniel González González, su Director. Tampoco del Parador de Villafranca del Bierzo, cuya Directora, Ana Domínguez, sabe alentar a su equipo-humano, reitero-para convertir lo habitual en diferente y exclusivo.

61 tacosParadores de Turismo, con  el mejor bouquet de la Marca España y algunos con las mejores sensaciones emoturísticas. Sobre ellas pueden formarse sus recursos humanos aunque bien diga el saber castellano que donde no hay sangre no se pueden hacer morcillas. En el Parador de Oropesa la hay, junto a otros muchos ingredientes que dan entrañable sabor.

                Por tanto y a tantas y tantos ¡¡¡ GRACIAS Y HASTA PRONTO !!!