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Emoturismo en el valle del río Mayor

 

Como colofón al curso sobre Agroturismo que promovido por AJE Extremadura y financiado por Fundación Biodiversidad se ha desarrollado en Posada Real de Santa María, Santa María del Campo Rus, La Mancha de Cuenca, sus participantes han tenido la oportunidad de hacer visita de estudios a parte del valle del río Mayor, en La Alcarria de Cuenca.

Visita de estudios Agroturismo Río MayorParticipación Rural Viva  auténtica la de esta visita diseñada, como el curso, por la responsable de su impartición y titular de lo que es más y mejor que una marca registrada en permanente afán de así impedir una muerte anunciada, la de nuestro mundo rural.

Visita iniciada en el Pago Calzadilla, sueño que la familia Uribes Madero lleva haciendo atractiva realidad desde los comienzos de los 90 y siempre apoyados por una Administración- U.E, nacional, regional y local- como ha de ser imprescindible con todo emprendedor y, desde luego, siempre en un mundo rural en el que esta especie está en peligro de extinción.

Pago Calzadilla magistralmente mostrado por Yolanda, responsable de la acogida en sus visitas y que de manera amena y llena de empatía ha descubierto al grupo de visitantes las claves para lograr un buen vino.

Buen vino criado en el más atractivo marco, el de unas cavas en donde arte, artesanía y buen gusto suman al buen hacer de la familia Uribes Madero- Francisco, Celia y Paula- artífices de Pago Calzadilla   https://www.pagocalzadilla.com/

          Porque fue todo un gusto aprender y disfrutar de Pago Calzadilla ¡ Gracias !

Visita de estudios que prosiguió en la SAT láctea Valle del río Mayor, de Caracenilla, donde David García Jarabo, miembro de la familia titular, supo compartir con quienes nada ajenos son en la materia, muchos de ellos  vinculados a  la actividad pecuaria y, por tanto, ávidos  de saber sobre  
https://quesoslaermitadecaracenilla.com/

Porque, igualmente, fue todo un gusto aprender y disfrutar de quesería Río Mayor ¡ Gracias !

A continuación, e igualmente en Caracenilla, seguimos disfrutando de saberes y sabores del valle del río Mayor. Fue en el restaurante La Casa del tío Venancio ( también casa rural y bar) donde su titular, Leonor Torrijos Gascueña, bien apoyada por las dotes culinarias de la cocinera, Angelines, y el jovial servicio de Ely, ofreció un almuerzo  del que se dio buena cuenta no sin antes proceder al reconocimiento de los alumnos más aventajados
https://www.casatiovenancio.es/
   Morteruelo, setas rebozadas, mojete, lomo de orza con pimientos y patatas a lo pobre… y de postre, tarta de requesón con mermelada de moras. Porque fue todo un gusto que saboreamos en La casa del tío Venancio ¡ Gracias !

Estando en La Alcarria, imposible marchar sin conocer los secretos de su miel. Lo hicimos por boca y experiencia de Marina Olarte Velasco, apicultora que en el Pósito Real da a conocer su miel homónima mielpositoreal.wixsite.com/mielpositoreal

  Marina,Basi y Maribel ,porque quisisteis  y supisteis comparte saber apícola y el más dulce sabor de La Alcarria ¡ Gracias !

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Enoturismo, gastroturismo, agroturismo, emoturismo… nada acerca de estos y otros productos turísticos vinculados con el mundo rural hubiera sido posible, sin vosotros y vosotras, participantes de una acción formativa que ha sido un honor dinamizar , impartir y compartir y es que, ya se sabe mi lema vital: nada vale si no se comparte. Por tanto y a tantos entre quienes  no puedo ni quiero olvidar a el entrañable equipo de Posada Real de Santa María   ¡ Gracias !

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Tordesillas,tratado de buen gusto

2010-02-14 02.15.18Camino al andar y porque para ir a Urueña hay que pasar…

Paz en la Tierra de Campos https://emoturismo.wordpress.com/2017/12/24/paz-en-la-tierra-de-campos/ vía @wordpressdotcom

por Tordesillas, a este lugar he vuelto para hacer parada y fonda.

http://www.spain.info/es/que-quieres/ciudades-pueblos/otros-destinos/tordesillas.html

Tordesillas¿ Qué mejor que en su Parador? por cierto, adonde no es la primera vez que me dejo acoger aunque en esta ocasión todo me parece distinto. Tanto…y no, no es que sea más grande, es que humana y profesionalmente  lo es un equipo con Ana Isabel García Cabo al frente y… ¡ así sí, así el emoturismo es real y recomendable ! Gracias y hasta pronto.

 

Casi treinta años atrás, hubiera preferido no acordarme de Tordesillas al tener que hacer aquí forzosa parada por avería en mi coche que se negó a seguir camino a Galicia camino de una boda que se prometía dulce. ¡lástima que entonces no supiera yo de esta otra y tan dulce Galicia que  ahora he descubierto y saboreado !

Real y recomendable tan dulce sabor que en Tordesillas se llama Galicia, horno/pastelería cuyo descubrimiento debo a un Risueño José Miguel que este lugar y sus palmeritas me recomendó porque,argumentaba, no las hay mejores como tampoco la amistad con que le honra cierta tordesillana familia a la que hoy recomiendo yo a él visite en este lugar de tan buen gusto.

2010-02-14 01.39.41Buen gusto gastronómico el que no encierra sino bien comparte Tordesillas y no menos enológico que pudimos descubrir frente a Galicia en una tradicional bodega urbana subterránea que tiene por nombre el de la familia que desde varias generaciones atrás sigue haciendo del vino su oficio y disfrute. Muelas de Tordesillas, hogaño la única bodega de estas características que permanece viva de aquel centenar de antaño de la que apenas permanecen en pie una decena.

2010-02-14 01.46.15

Corría el año 1886, cuando Quintín Muelas Carrión, se estableció en Tordesillas, en el número 3 de la calle Santa María, el mismo lugar en el que seguimos elaborando nuestros vinos. Él inició la actividad vitivinícola dedicada a la elaboración de vino generoso. Esta actividad continuó hasta mediados de los sesenta cuando, pese al cese de la producción vitícola, Quintín Muelas Pascual siguió manteniendo la elaboración de vino generoso en las cubas heredadas de su padre.

La bodega tal y como la conocemos hoy retomó su andadura el 19 de abril de 1989 gracias a la cuarta generación, que comenzó a elaborar blancos jóvenes y tintos de crianza. Para ello, volvieron a plantar los viñedos en los mismos suelos que utilizó el fundador: la finca La Josa, situada en el pago del Cristo, donde se plantó la variedad verdejo; y la finca La Almendrera, situada en el pago de La Peña, en la que se plantó la variedad tempranillo.

2010-02-14 01.30.54En la actualidad se ha diversificado la producción. Elaboramos vinos blancos jóvenes, blancos sobre lías y blancos generosos; vinos rosados; vinos tintos jóvenes y de crianza; y el producto más innovador, Velay, el primer vermouth de Valladolid.

bodegamuelas.com

 

Recomendable experiencia enoturística…y emoturística,la vivida gracias al sabor y el saber acumulado a trece metros bajo el suelo tordesillano. Sabor y saber que hoy comparte Reyes Muelas, Lda. universitaria en Bellas Artes y ya camino de doctorado vital en ellas a través de la Enología como jovial responsable de acogida en su familiar bodega que ofrece conocer a través de interesante visita ( 4 € incluyendo cata final)2010-02-14 01.53.40Reyes Muelas,artesana y no sólo con el vino,que también crea originales joyas inspiradas en otra real congénere, la Reina Juana, aquella que, sin duda, el machismo estúpido apodó de forma estúpida y que el pueblo tordesillano respeta como respetable parte de su tradición. Sin lugar a dudas, homenaje de buen gusto para una Reina el de de Reyes (Tfno 606 854513)

Real congénere homenajeada hoy por el buen gusto de dos reales mujeres tordesillanas: Reyes su hermana Helena,Lda en Farmacia y hoy reconvertida en genial enóloga de bodega Muelas.

2010-02-14 02.07.28“Es un orgullo seguir elaborando en la misma bodega en la que 130 años antes comenzó a elaborar mi tatarabuelo. Ponemos a su disposición un producto elaborado con dedicación y esmero, manteniendo las antiguas tradiciones que han pasado de una generación a otra e incorporando los nuevos medios para su perfeccionamiento. Mi hermana y yo seguimos expectantes con cada vendimia, ilusionadas con cada visita, deseando elaborar nuevos vinos. Porque en mi familia la pasión por hacer vino se hereda y se transmite a cada visitante”
Helena Muelas.

2010-02-14 02.01.262010-02-14 02.03.23Para mí también es orgullo el compartir sensaciones emoturísticas de un lugar rural castellano de apenas 9000 habitantes donde, sin duda y porque lo merece,volveré y recomiendo.

Es Tordesillas, tratado de buen gusto ¡ brindo por él ! 

Leyenda del Páramo,enoturismo que engalana

DSC08382Cuenta la Leyenda del Páramo                                                                                                 que entre la niebla,                                                                                                                      crece una flor en las vides.                                                                                                        Prieto Picudo la llaman.

Desconocida,humilde y honesta                                                                                               que como sus gentes,                                                                                                                  forja leyenda,                                                                                                                                leyenda de singularidad y proeza

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Es lo que cuenta la leyenda por tierras leonesas como cuenta la tradición por las castellanas tierras de Campos que no hay más hermosa ni popular manera de expresar gusto que ese “me engalana” que un día descubriera  en Urueña y que desde entonces es título de este blog donde comparto emociones turísticas.

Emociones turísticas que he sentido descubriendo una leyenda tan real,jovial y sorprendente como las que el enoturismo provoca y que hoy, tan próximo ese IX Día Europeo del Enoturismo,comparto desde Leyenda del Páramo.DSC08392DSC08373DSC08390Leyenda del Páramo,mucho más que una bodega.

Innovadora bodega,ciertamente, porque ¿quien dijo que la tradición agraria no pudiera serlo?fundada en enero de 2010 por siete socios-hoy son cientos-con primordial objetivo de elaborar vinos de gran calidad con la variedad Prieto Picudo-uva autóctona exclusiva del sur de León y abocada a desaparecer.

DSC08349DSC08369DSC08350En la comarca leonesa del Páramo y en el término municipal de Valdevimbre,las vides de prieto picudo y albarín hacen posible caldos tintos y blancos de excelente atractivo para el paladar pero no menos para dar gusto a otras sensaciones visuales,olfativas,etc.

 

 

 

Una bodega atractiva en la que el enoturismo no es leyenda,sino realidad que puede practicarse a diario (siempre mejor concertar visita +34.987 050039   comunicacion@leyendadelparamo info@leyendadelparamo)

 

 

 

Una bodega dotada de espacios para hacer posible la más singular experiencia enoturística: sala de catas,tienda,auditorio,rincón enogastronómico…

DSC08386Una bodega que sabe que el turismo como vía de desarrollo rural ha de ser sostenible-y no sólo en 2017-y por ello,sus promotores no pasan por alto el lugar rural en donde se halla enclavada,Valdevimbre, como tampoco quieren que los amantes del enoturismo que la visiten,pasen por alto conocer y disfrutar del sabor y saber de este pueblo.De ahí,que desde la bodega se coordinen visitas al Museo del Vino así como que se recomiende el gozar de la restauración local.

DSC08367DSC08388DSC08366Y hablando de sabores y porque nos hallamos en tierras de León “Manjar de Reyes” y así oficialmente declarada Capital de la Gastronomía Española 2018,,la enotienda de Leyenda del Páramo también ofrece una gama de productos gastronómicos leoneses de calidad donde no faltan sus exquisitas chacinas o singulares mermeladas y salsas.DSC08358DSC08357DSC08389El Médico,El Músico,El  Aprendiz,El Rescatado,Flor del Páramo,Picardías... guiños enológicos llenos de atractivo para conocer,degustar y adquirir en Leyenda del Páramo .Con todo, lo que de verdad hace única la experiencia enoturística de Leyenda del Páramo es el guiño amable y acogedor de un equipo que,pese a su juventud,sabe tan bien como los caldos en los que tienen su hacer.

Tanto que hoy, en vísperas del Día Europeo del Enoturismo 2017 (12 noviembre) recomiendo conozcáis a Alejandro Jiménez y sus compañeros/a y disfrutéis de su saber hacer.

 

 

Leyenda del Páramo,una experiencia enoturística y emoturística que invito a conocer.

http://www.leyendadelparamo.com
A-66 salida 160 (Valdevimbre) Ctra León s/n Paraje El Cueto.Valdevimbre  (León) España

Y me fui por La Mancha y La Manchuela a conocer buena gente, disfrutar del buen yantar y catar buenos vinos

Pues sí queridos amigos de esta red 😉 De todo eso fue mi última escapada por tierras de La Mancha y La Manchuela: Buena gente, buen yantar y buenos vinos … ¿No hay mayor placer! ¿Verdad?

Podéis echar un vistazo a este post en mi blog: https://elblogdemarichel.wordpress.com/2016/09/07/voto-a-rus-que-no…

Y a éste otro en el Blog de WineAndTwits: https://wineandtwits.wordpress.com/2016/09/07/finca-el-molar-donde-…

Como siempre espero vuestros comentarios… al menos, mientras siga abierto este canal de comunicación 😉

Mil gracias PAZ RISUEÑO por ser y estar, bella dama!!! Se te quiere y lo sabes :*

Logroño,capital del Rioja

RI1Haciendo CAMINO AL ANDAR arribé a LOGROÑO,capital de la provincia y comunidad autónoma de LA RIOJA.

Capital de la D.O que mundialmente se venera como VINO,con      mayúsculas. ¿Qué es si no, el RIOJA?

       Ri2 RIOJA con el que,por San Mateo, brindamos.

RI3¿Por que no hacerlo desde Campo Viejo,bodegas ubicadas en la ciudad de Logroño? Bodegas de impresionante tamaño cuyos artífices,no obstante, no ha pretendido negativas impresiones de nefastos  ambientales impactos “Enoturismo en las bodegas Campo Viejo”  http://j.mp/XEtQwy

Bodegas Campo Viejo de impresionante tamaño cuyos artífices,no obstante, no han buscado impresiones de  nefastos  ambientales impactos “Enoturismo en las bodegas Campo Viejo”  http://j.mp/XEtQwy

          RI4 No ha sido el caso de públicos gestores logroñeses que pretendieron emular iniciativas privadas y más que epatar, nefastamente impactaron estéticamente en el casco urbano de la ciudad. 

 

Nefasta…e inúltimente que así despilfarraron fondos públicos en otra supuesta versión pública de un espacio vino  a la que hoy pretenden dar vida convirtiendo en “experiencia vital”.

       RI5No precisa Logroño de faraónicos artificios para sentir.El emoturismo aquí no es objetivo,sino realidad tan diversa como los productos que se brindan:

Logroño es una ciudad de grata estancia tanto para el vecino como para el visitante. Con 152.928 habitantes, acoge a la mitad de la población de La Rioja, Comunidad Autónoma de la que es capital. Situada al norte de España, es punto de encuentro, referencia y cruce de caminos.

RI8 La senda más querida de cuantas atraviesan la ciudad es el Camino de Santiago, que ha conducido hasta nuestras tierras a esforzados caminantes de países lejanos que han enriquecido notablemente nuestro acervo cultural e idiosincrasia. El logroñés es amable, alegre y hospitalario. Disfruta con la fiesta, la gastronomía y las tradiciones. Cualquier visitante se convierte rápidamente en un gran amigo. http://www.logroño.es

 

RI9Turismo industrial,cultural,religioso,deportivo…

        TAPA RIO1TAPA RIOEmoturismo que marida la diversidad de productos turísticos como en la calle Laurel se maridan los sabores de los mejores “riojas” con las mejores tapas…

Y ya que haciendo camino hemos llegado a LOGROÑO por San Mateo,Fiestas de Interés Turístico Nacional en la capital del Rioja, 

RI11¡¡¡ brindemos por Logroño,capital del RIOJA !!!

 

El día 21, festividad de San Mateo, se desarrolla un acto tradicional en el Paseo del Espolón: cestos de racimos de uva de todas las comarcas riojanas son traídos por parejas de niños vestidos con los trajes típicos comarcales y se vierten a una tina donde serán pisados según la manera tradicional: dos hombres vestidos con el traje regional, y que descalzos y uniendo sus brazos van dando vueltas dentro del tinanco, – en una especie de baile ancestral -, donde se han depositado los racimos de uva.

El mosto extraído en este rito del “pisado de la uva”, es decir el Primer Mosto de la Vendimia, es recogido en un jarro por los vendimiadores Mayores de la Fiesta (Vendimiadora y Vendimiador) y, a continuación, es ofrecido a la Virgen de Valvanera, patrona de La Rioja. Wwwlariojaturismo.com


Ver 
“Logroño,capital del Rioja en imágenes”  http://j.mp/XEKigl

 

 

 

Los Aljibes,enoturismo en tierras de viñedos


Que la PARTICIPACIÓN RURAL VIVA es una estrategia de la que estoy convencida y por la que trabajo todos los días, es hecho irrefutable.
Que no es mera utopía, es cosa que ayer, y en La Mancha, sin ir más lejos, pude comprobar gracias a quienes compartieron conmigo una jornada muy, muy positiva de cata, mesa y mantel.
Todas y todos profesionales de la restauración, además de jóvenes, conquenses y rurales: Sergio e Iván , del restaurante “Duo” de San Clemente; Luisa, de “El Secreto” de Cuenca; mi tocaya Paz, ésta Alegre, y Paco de “Hospedería Rural El Ballestero”; Leo, de “La Casa del tío Venancio” de Caracenilla; la encantadora pareja de “La rebotica”, de Cardenete y, por supuesto, el co-anfitrión del evento, J.Mª Moya y su experto equipo de restaurante “Moya” en Honrubia y también la homónima empresa comercializadora alimentaria.También nos acompañaros los profesionales del afamado “Juanito” de La Roda/Albacete
y !cómo no¡ si no rurales en su “nacer” sí son rurales en su “pacer” Manuel Lorenzo, Director de BODEGA “LOS ALJIBES” y su jovencísimo pero profesional equipo que quisieron y supieron acogernos y hacer de la experiencia de ayer una experiencia a divulgar.
BODEGA “LOS ALJIBES” se halla en plena Mancha Alta o Montearagón-Chinchilla de Montearagón/Albacete/La Mancha/España- en tierra de viñedos por excelencia como es LA MANCHA,con una superficie de 900 hectáreas de las que 178 son viñedos que a una altitud próxima a los 1000 metros, producen una uvas en sus variedades “merlot”, “syrah” “cavernet sauvignon” “cavernet franc” y “chardonnay” que nacen, sí, pero se hacen con mimo para transformarse en los exquisitos caldos “Viña Aljibes”(blanco, tinto y rosado) , “Aljibes” y “Selectus” (tintos)
Además de la crianza de estos vinos, promueven de manera incipiente pero, seguro, segura, el enoturismo ofertando catas, visitas, actividades vinculadas a la equitación ya que disponen de una yeguada de pura raza española, y eventos para lo cual disponen igualmente de una atractiva infrastructura y de un servicio de “catering”.
Aconsejable el conocer esta iniciativa( http://www.fincalosaljibes.com) y mucho más si se hace “in situ” y disfrutando de tan cálida acogida como la que nos propiciaron.
!ENHORABUENA Y HASTA PRONTO¡